蕎麦の花

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    犬の散歩コースにある蕎麦畑。

    蕎麦の花がとてもきれいです。



    このあたりの蕎麦は常陸蕎麦といわれており昭和62年に品種登録したそうな。
    大粒であるため台風などの影響を受けやすく栽培の難しい品種だそうです。
    その風味は甘みや香りが抜群に良いと聞きました。
    今度食べに行ってみようかな。




    さくらは蕎麦より朝飯だね。



     

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